จังหวัดสุพรรณบุรี
สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดสุพรรณบุรีโรงแรม ที่พัก รีสอร์ท จังหวัดสุพรรณบุรีร้านอาหารในจังหวัดสุพรรณบุรีรวมแผนที่จังหวัดสุพรรณบุรีการเดินทางสู่จังหวัดสุพรรณบุรีเรื่องอื่นๆที่น่าสนใจในจังหวัดสุพรรณบุรีรวมภาพถ่ายจังหวัดสุพรรณบุรี
ปลาสลิด ดอนกำยาน สุพรรณบุรี


 

 

 

 

 
ปลาสลิด ดอนกำยาน สุพรรณบุรี
  ดอนกำยานเป็น ตำบลหนึ่งของ อ.เมืองสุพรรณบุรี (ใกล้ๆกับวัดป่าเลไลยก์) เล่ากันว่า ปลาสลิดที่ดอนกำยาน หอม อร่อย  และยังเล่ากันอีกว่า ที่อร่อยเพราะปลาสลิดกินต้นตำยาน (กำยาน, อบเชยเถา) ซึ่งในเวลานั้นมีมาก ซึ่งขึ้นอยู่ตามริมคลองแหล่งน้ำต่างๆ ในบริเวณนั้น และยังมีบันทึกของกรมประมงว่า อธิบดีคนแรกๆ ที่เป็นฝรั่ง รับประทานปลาสลิดแล้วติดใจความอร่อย จึงนำใส่รังไม้ ไปปล่อยที่บางบ่อ สมุทรปราการ

ปลาสลิด ดอนกำยาน สุพรรณบุรี

คุณประดิษฐ์  บุญตันตราภิวัฒน์ อดีตนายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดสุพรรณบุรีป็นคนสนใจเรื่องต้นไม้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เสาะหาต้นกำยานอยู่หลายปีถามใครก็ไม่คนรู้จักต้นกำยาน เมื่อปี 2556 คุณประดิษฐ์ ได้พบกับชาวบ้านที่รู้จักต้นกำยาน แกเล่าว่าหายากมาก แกไปถอนมาให้ 2 ต้น คุณประดิษฐ์ นำไปลงดินที่รีสอร์ท รักและดูแลเป็นพิเศษ ปีต่อมาภรรยา คุณประดิษฐ์ มาบอกว่า กำยานออกฝักแล้วนะ คุณประดิษฐ์ ดีใจมาก รอจนกระทั่งฝักแก่ เมือเดือน กพ. 2557 คุณประดิษฐ์ นำฝักซึงมีเมล็ดเป็นจำนวนมากมาเพาะเอง อีกส่วนหนึ่งนำไปให้ ศูนย์พันธุ์พืชเพาะเลี้ยง ของกรมส่งเสริมการเกษตรช่วยเพาะให้ ได้รวมกันเกือบหนึ่งพันต้น นำไปลงดินและกำลังเจริญโตคาดว่าประมาณ 6 เดือนจะใช้เลี้ยงปลาสลิดได้ (เป็นความภูมิใจมากๆ เพราะผมได้สงวนต้นกำยาน ให้อยู่คู่ตำบลดอนกำยาน ไม่ให้สูญพันธ์ได้แล้ว... คุณประดิษฐ์กล่าว) ก้าวต่อไปจะพิสูจน์ตำนาน ปลาสลิดหอมดอนกำยาน ต่อไป คงจะเป็นการสร้างประวัติศาสตร์ ของ จังหวัดสุพรรณว่า พวกเราได้มีโอกาสรื้อฟื้น ตำนานปลาสลิด หอมดอนกำยาน ....

ปลาสลิด ดอนกำยาน สุพรรณบุรี

ต้น-ดอก และผลตำยาน (อบเชยเถา ตำยานตัวผู้ เครือเขาลวก และกำยาน)

ตำยาน เป็นวัชพืชไม้เลื้อย อายุหลายปี มีรากสะสมอาหารใต้ดิน ทุกส่วนของต้นมีน้ำยางสีขาว ใบรูปใบหอกยาว ปลายแหลม ออกตรงข้ามกัน... ช่อดอกสีชมพูขลิบขาว ออกที่ซอกใบ มีกลีบดอกห้ากลีบ รากตำยานมีกลิ่นหอม ใช้ทำได้ทั้งเครื่องหอมและยา ยอดอ่อนผลอ่อน ของตำยานสดๆ กินเป็นเมี่ยงก็ได้ ผลอ่อนนำมาตำซั่ว ต้มจิ้มน้ำพริก หรือนำมายำ ผัดน้ำมัน รสจะออกฝาดๆ หวานๆ อร่อยลิ้นนัก ว่ากันว่าตำยานเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ หลวงปู่แหวน หลวงปู่ทวด หลวงปู่มั่น พระเกจิอาจารย์ เคยใช้ ซึ่งสมัยที่หลวงปู่แหวนยังอยู่ และเดินธุดงค์แต่ละครั้งโดยใช้เวลาเป็นเดือนๆ ท่านก็ใช้ตำยานช่วย แก้อาการเมื่อยขบ อ่อนล้า บำรุงกำลัง

ตำยาน ยังมีชื่ออื่น อบเชยเถา ตำยานตัวผู้ เครือเขาลวก และกำยาน เป็นสมุนไพรในอดีต ตำรายาโบราณไทย ลาว พม่า เขมร ถือเป็นยาชูกำลังชั้นหนึ่ง


ปลาสลิด ดอนกำยาน สุพรรณบุรี

แหล่งใหญ่ที่จำหน่ายปลาสลิด ... ที่วัดป่าเลไลยก์

ปลาสลิด ดอนกำยาน สุพรรณบุรี

ปัจจุบัน สามารถหาซื้อปลาสลิดดอนกำยานได้ ตามแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดสุพรรณบุรี เช่นที่ วัดป่าเลไลยก์ หรือที่ สามชุกตลาดร้อยปี

 


ประวัติความเป็นมา ของตำบล ดอนกำยาน
ในสมัยก่อนพื้นที่ภายในเขตเมืองสุพรรณบุรีส่วนใหญ่เป็นที่ราบลุ่มการสัญจรไปมาต้องใช้ทางน้ำเป็นส่วนใหญ่ ในการติดต่อค้าขายในเขตตำบลดอนกำยานนี้มีโขดอยู่โขดหนึ่งเนื้อที่ประมาณ 300 ไร่เศษ เป็นที่สูงน้ำไม่ท่วม มีต้นไม้ชนิดหนึ่งเรียกว่า ต้นกำยาน ซึ่งเป็นต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมขึ้นอยู่เต็มทั่วไป ชาวบ้านจะนำมาตำเอาน้ำหรือเอาดอกไม้ชนิดนี้มาตำข้าวทิพย์เป็นประจำทุกปี และเรียกพื้นที่บริเวณนี้ว่า โคกกำยาน ต่อมาได้ยกฐานะเป็นตำบล จึงเรียกชื่อใหม่ว่า “ดอนกำยาน”

http://donkumyan.go.th/page_1.php

 



สอบถามข้อมูล

สถานที่ท่องเที่ยว
อำเภอเมือง

อำเภอเมือง
วัดป่าเลไลยก์
หอคอยบรรหาร-แจ่มใส
อุทยานมังกรสวรรค์
พิพิธภัณฑ์ฯ สุพรรณบุรี
วัดแค
คุ้มขุนแผน
อุทยานมัจฉา วัดพระนอน
วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ
หอเกียรติยศ ฯพณฯ บรรหาร
โรงละครแห่งชาติ
วัดหน่อพุทธางกูร
วัดพระรูป
บ้านยะมะรัชโช
พิพิธภัณฑ์ ชาวนาไทย
กำแพงเมืองเก่าและประตูเมือง
สระศักดิ์สิทธิ์
วัดสนามช
วัดสุวรรณภูมิ
ตลาดริมน้ำยามเย็นโพธิ์พระยา
ศาลสมเด็จพระนเรศวร
วัดพร้าว
วัดวรจันทร์
มูลนิธิข้าวขวัญ
วัดสำปะซิว
ทางรถไฟสายสุพรรณบุรี
วิทยาลัยนาฏศิลปสุพรรณบุรี
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8
วัดโพธิ์เจริญ
วัดปู่บัว
ศาลตายาย
 


แผนที่ตัวเมืองสุพรรณ


Last modified: 27/09/16
Copy  Right © 2545

จังหวัดสุพรรณบุรี | สถานที่ท่องเที่ยว | ที่พัก-รีสอร์ท | ร้านอาหาร แผนที่ | การเดินทาง | Other | Suphan Gallery